Kobe е може би най-популярният вид Wagyu вид говеждо в световен мащаб. Нарича се така, тъй като породата е съсредоточена в района Кобе, Япония. Месото се добива единствено от мъжки добитък. Стековете от японско Wagyu Beef на Meat (R)evolution идват от ферми, където животните се отглеждат съобразно всички екологични изисквания. Всяко едно се храни по специална хранителна програма, която включва оризови и царевични протеини и фибри. Японският Wagyu Beef тендерлойн стек е сред най-мощните оръжия в нашия месен арсенал. Идва при нас от далечната японска префектура Гун Ма. Качеството и мраморизацията на този продукт е клас А5+. Може да бъде приготвен на тиган, барбекю, скара или плоча. Пробвай го, както ти е на сърце! Няма да сбъркаш.

Японски Wagyu Beef рибай е стекът на стековете. Дали ще го направиш на тиган, или барбекю, няма никакво значение. Пак ще е стекът на стековете. Ако вече си опитвал супер сочния Wagyu рибай стек, то 100% знаеш за какво ти говорим. Ако не си – човече, изпускаш! Топ вкус с неповторима текстура. И за да не се притесняваш да не оплескаш нещо като го приготвяш, сме гледали да те улесним максимално – във всяка тарелка имаш парче месо, отрязано с точните размери, напълно готово за тигана или скарата. Малко сол и пипер и печеш.

Задължително трябва да опиташ Японски Wagyu Beef бургер, само така можеш да разбереш какъв е вкусът на съвършения бургер. Даваме ти повод да запалиш барбекюто и да метнеш някой друг бургер на скарата, а на съседите ще им потекат лигите. Какво пък – покани ги и тях, нека се учат хората!